Ochutnejte více káv
Ochutnávkový set jsme pro vás připravili, abyste mohli vyzkoušet, která káva vám bude nejlépe vyhovovat. Zároveň můžete objevovat svět nepřeberných chutí výběrové kávy.
Jaké kávy tento set obsahuje
- Brazílie Minasul
- Kolumbie Finca Bet-El
- Kolumbie Huila
- Kostarika Hacienda Sonora
O kávach v setu
Brazílie Minasul Natural
- Země původu: Brazílie
- Producent: farmáři z oblasti Sul de Minas
- Proces zpracování: Natural
- Odrůda: Catucai, Catuai
- Nadmořská výška: 1 000 – 1 300 m. n. m.
- Chuťový profil: mléčná čokoláda, nugát, sušené švestky
Tato naturální Brazílie vyniká svou oříškovo-nugátovou chutí tóny čokolády. Jedná se tak o kávu pro konzervativnější konzumenty, kteří mají radši kávy s velice nízkou aciditou, ale výraznou sladkostí a plností.
Kolumbie Finca Bet-El
- Země původu: Kolumbie
- Stanice: Farma Bet-El
- Proces zpracování: Anaerobic Natural
- Odrůda: Pink Bourbon
- Nadmořská výška: 1 550 m. n. m.
- Chuťový profil: jahoda, meruňka, smetana
Tato káva je naprostá chuťová pecka. Představte si jak chutnají jahody se smetanou...a přesně tak chutná tato káva!
Kolumbie Huila
- Země původu: Kolumbie
- Producent: více drobných farmářů
- Proces zpracování: Washed
- Odrůda: Bourbon, Castillo, Caturra, Colombia, Typica
- Nadmořská výška: 1 250 – 2 150 m. n. m.
- Chuťový profil: karamel, jablko, kakao
Káva je pro trošku náročnější konzumenty, kteří v šálku ocení střední aciditu a lehce ovocné tóny. Chutná po karamelu, červeném jablku a těšit se můžeš na střední sladkost.
Kostarika Hacienda Sonora
- Země původu: Kostarika
- Producent: Hacienda Sonora
- Proces zpracování: Natural
- Odrůda: Caturra
- Nadmořská výška: 1 200 – 1 300 m. n. m.
- Chuťový profil: jahoda, nektarinka, vanilka
Tato káva je příjemně sladká a plná po jahodách a zároveň kombinuje příjemnou aciditu a sladkost nektarinek. Celý tento zážitek uzávírají tóny vanilky.
Káva v dripbagu
Káva, kterou díky pratkickému filtru dripbag budeš mít na svých cestách stále po ruce. Stačí mít pouze hrnek a horkou vodu a vychutnáš si skvělou kávu kdekoliv i mimo civilizaci. Pro mnoho motorkářů je jízda na motocyklu o svobodě, dobrodružství a objevování nových míst. A když si na své motorkářské výpravě chceš vychutnat skvělý šálek kávy, pak je zde praktický a pohodlný doplněk – drip bag s kávou. Tento inovativní způsob přípravy kávy se stává stále oblíbenějším mezi motorkáři, kteří si chtějí užít chutnou kávu na cestě, bez nutnosti složité přípravy. Jedna z největších výhod drip bagu je jeho snadná přenosnost. Jsou lehké, skladné a jednoduše se vejdou do batohu nebo kufru motorky. To znamená, že můžeš mít vždy po ruce svou oblíbenou kávu, ať už se jedná o dlouhé motocyklové výlety nebo pouhý víkendový výlet kolem komína. Další výhodou je rychlost a jednoduchost přípravy. Stačí otevřít sáček, zavěsit ho na hrnek nebo šálek, a zalít horkou vodou. Káva se pomalu propouští filtrem a dole v hrnku se objevuje skvělá výběrová káva připravená k okamžitému pití. To znamená, že nemusíš hledat kavárny nebo benzínové stanice, aby sis dopřál svůj oblíbený nápoj. Navíc o kvalitě kávy na benzinových stanicích by se často dalo s úspěchem pochybovat. S naší kávou v dripbagu stačí si zastavit na vhodném místě, připravit si svůj šálek kávy a vychutnat. Život je příliš krátký pro jízdu na špatných strojích a pití nekvalitní kávy. Užívej si život plnými doušky.
Jak kávu balíme
Za normálních okolností pomletá káva velice rychle oxiduje a ztrácí tak aroma a chuť. My tomu předcházíme. Díky tomu, že jsou pytlíčky bezprostředně po pomletí kávy baleny v ochranné atmosféře, nedochází ke ztrátě aroma a chuti kávy. Proto můžeme garantovat délku až jednoho roku, po kterou je káva v nejlepší kondici.
Návod na přípravu kávy v dripbagu
- Roztrhni obal a vytáhni drip bag.
- Utrhni horní část v místě vyznačených značek.
- Roztáhni drip bag pomocí papírových pacek a ty zahákni za okraj hrnku.
- Zalej horkou vodou plný filtr a po vykapání kávy ještě jednou až do vrchu.
Na 2 zalití získáš 150 ml skvělé kávy.
Tipy
Nenechávej vodu projít varem, při teplotě vody někde kolem 95°C získáš nejlepší chuť kávy.
Objevuj nové chutě, které nalezneš jen ve výběrové kávě. Jak bude káva chutnat najdeš v chuťovém profilu v černém ráměčku na krabičce s dripbagy. Svět výběrové kávy ti otevírá nové možnosti. Zjistíš, že káva může chutnat po oříšcích, po čokoládě, po různém ovoci a obsahuje další nepřeberné množství chutí a vůní.
